Трава бергамот полезные свойства. Незнакомый бергамот. Бергамот достаточно знаменитая трава.

Тысячелистник

Описание

Бергамот – это удивительное растение, которое знакомо каждому. При звучании этого слова сразу в памяти всплывает любимый чай с этой добавкой. Но в действительности применение этого растения намного обширнее, чем просто добавка к напиткам. Бергамот отличается терпким ароматом с легкой цитрусовой ноткой.

Сегодня его применяют и в кулинарии, и в косметологии, и для лечения. Приобрести можно свежие и сушеные листья и плоды на рынках и в магазинах, эфирное масло в аптеках и косметических магазинах. Давайте разберемся, в чем заключается польза этого растения, есть ли противопоказания к применению, и узнаем основные сферы использования.

Масло бергамота получают методом холодного прессования из кожуры и листьев цитруса. Кожура дает 3 % масла, а листья — всего 1 %. Это текучая жидкость темно-зеленого цвета. При хранении окраска становится темно-оливковой.

Вытяжка обладает выраженным цитрусовым ароматом со сладкими нотками. При длительном хранении появляются горьковатые и пряные нотки.

Бергамот — это результат скрещивания цитрона и померанца. Плоды сочные, с кисловато-горьким вкусом и сильным запахом. Родиной растения является итальянский город Бергамо.

Для получения эфира плоды собирают, пока они окончательно не дозрели. Корочки и листья прессуют до выделения густой жидкости.

В составе эфирного масла:

  • лимонен;
  • камфен;
  • бергаптол;
  • нерол.

Калорийность всего 3 ккал на 100 мл.

Масло бергамота сочетается с аромамаслами герани, пачули, лаванды, розового дерева.

Бергамот, что за трава. Польза для здоровья

Этим она своим ароматическим свойствам обязана. Любители чаепитий ценят его освежающий тонкий запах, а поклонники ароматерапий не представляют без него свои процедуры. Помимо этого, бергамот имеет множество других полезных свойств, которые известны современной народной медицине.Но сначала, хочется отметить, что бергамот – это цитрус, который был получен благодаря скрещиванию горького апельсина и лимона.

Полезные свойства травы бергамот.Лечебные свойства бергамота удивляют многих врачей и приверженцев народной медицины, так как одним из важных его свойств является антисептическое. Это его свойство настолько сильное, что до открытия антибиотиков бергамот использовался для устранения различных воспалений и всевозможных инфекций.

Также бергамот – это прекрасное отхаркивающее средство, поэтому его рекомендуют при сухом кашле. Траву можно использовать и в качестве профилактики простудных заболеваний, так как ее применение способствует улучшению иммунитета, укрепляя защитные силы организма.

Любителям чая с натуральным бергамотом стоит знать, что такой напиток поможет очистить кожу от пигментных пятен и даже улучшить тургор кожи. В том случае, если вы знакомы с такой проблемой, как жирная кожа, то полезные свойства растения травы бергамот в сочетание с чаем помогут избавиться вам от этой проблемы, а также поспособствуют уменьшению пор на лице и снизят работу сальных желез. Но еще раз мы подчеркнем, что эффективным будет только чай с натуральным бергамотом, а не с ароматизированными добавками.

Трава бергамот полезные свойства. Незнакомый бергамот. Бергамот достаточно знаменитая трава.

Внимание! Только в том случае, если последнее время вы чувствуете, что ваша нервная система не в норме, тогда замените обычный чай напитком с бергамотом. Вы избавитесь от таких проблем, как:- Усталость;.- Напряжение;.- Беспокойство;.- Тревога;.- Неблагоприятные последствия стресса.

Также напиток способен поднять настроение, тонизировать и избавить от депрессии. Только в том случае, если у вас напряженный ритм жизни, тогда пейте натуральный чай с бергамотом, и вы будете быстрее справляться с ежедневными стрессами и депрессивными состояниями.

Психологи также советуют употреблять бергамот, так как его аромат вдохновляет, пробуждает фантазию, улучшает психическое состояние человека и настраивает на рабочий лад.Распространенная подростковая болезнь также нашла свое лечение в полезных свойствах растения бергамот. Природное лекарство способно привести вегетативную нервную систему в норму, а также положительно влияет на сосуды в целом, что способствует выздоровлению.

В виде масла бергамот используется для быстрого заживления ожогов, ран и укусов насекомых. При этом широко используется в косметологии при борьбе с сыпью, угрями, герпесом, раздражением кожи и многим другим.

Противопоказания для применения бергамота.Несмотря на широкий спектр полезных свойств, бергамот имеет противопоказания, которые обязательно следует учитывать при использовании. Итак, растение не желательно для беременных и тех, у кого аллергия на цитрусовые. Только в том случае, если вас беспокоят частая бессонница, то это растение также не принесет вам пользы, а, наоборот, может навредить. Аромат бергамота вреден детям до 12 лет, поэтому не давайте своему ребенку дышать ароматическим маслом из этого растения.

К сожалению, многие люди знают бергамот лишь как ароматную добавку к чаю и не догадываются о том, какую пользу может принести это растение.

Бергамот проявляет следующие свойства:

  • Противовирусное, бактерицидное, дезинфицирующее свойства, которые эффективны в процессе лечения заболеваний связанных с инфекциями и воспалениями;
  • Проявляет общеукрепляющее и жаропонижающее свойства, которые понадобятся при лечении гриппа;
  • Положительно влияет на активность мозга, является природным антидепрессантом, проявляет бодрящее действие. Нормализирует сон;
  • Бергамот является афродизиаком, поэтому увеличивает половое влечение и улучшает состояние половой системы;
  • Увеличивает выработку грудного молока;
  • Приводит в норму уровень холестерина в крови, а также кровяное давление;
  • Налаживает работу пищеварительной системы, улучшает секрецию желез, повышает аппетит, помогает при метеоризме, несварении, коликах;
  • Обладает ранозаживляющим и регенерирующим действием;
  • Противогрибковое и противовоспалительное свойства применяют для очищения кожи, снятие воспалений с потовых и сальных желез;
  • Укрепляет и питает волосы.

Понять откуда у бергамота такие свойства можно, если внимательно изучить его состав:

  1. Жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты.
  2. Витамины: витаминная группа В, а также никотиновая и аскорбиновая кислоты, бета-каротин, витамин Е.
  3. Соли: магния, цинка, железа, калия, меди, а также: селен, кальций, фосфор и марганец.
  4. В эфирном масле содержатся очень полезные вещества: бергаптен, линалсон, лимонен, гераниол, камфен, нерол, линалилацетат и другие.

При этом бергамот является диетическим продуктом, поскольку содержит лишь 36 ккал в ста граммах фрукта.

Главным полезным компонентом, входящим в состав растения, является тмин. Помимо этого вещества, бергамот ещё богат:

  • ретиноидами;
  • антиоксидантами;
  • витаминами группы В и С.

Активно трава бергамот стала применяться в медицинских целях ещё индейцами. Растение использовалось в качестве антисептического средства при различных кожных инфекциях . После прикладывания травы к загноившимся ранам они быстро затягивались. Лихорадочные состояния и мигрени индейцы также лечили отваром бергамота.

Позже и учёным узнали, что такое бергамот и чем полезен этот вид растения. Медики выяснили, что трава действительно обладает антисептическими свойствами.

Стоит сказать, что сейчас бергамот добавляют в средства для полоскания зубов и десен. Стоматологи утверждают, что трава способна противостоять воспалительным процессам в ротовой полости. Растение также способствует укреплению иммунных функций. В результате сопротивляемость организма к инфекциям улучшается, человек меньше болеет и легче переносит заболевания.

Помимо этого, бергамот обладает регенерирующим, противомикробным и кровоостанавливающим действиями. Растение способно восстанавливать организм и улучшать состояние больного в период после химиотерапии, оперативного вмешательства, тяжёлых болезней.

Хорош бергамот и при внешнем использовании. Так, при наличии акне рекомендуется умывать лицо отваром растения. При себорее многие добавляют средство в шампунь или бальзам. Часто используют траву для принятия ножных ванночек для снятия напряжения.

Чем полезен ещё бергамот? Отлично себя зарекомендовала трава для профилактики простудных заболеваний, в том числе отита, синусита, ангины и гриппа.

Эфирное масло бергамота, которое, кстати, очень схоже со свойствами масла мяты перечной, лимонной мелиссы и базилика, хорошо используется в ароматерапии. Его пары способны очищать помещение от бактерий и микробов. Применять масло растения рекомендуется также в ингаляциях для лечения заболеваний верхних дыхательных путей.

Масло используют и при ожогах 2-ой и 3-ей степени, лечении нарывов и вросшего ногтя.

Монарда-бергамот обладает удивительными свойствами. Это растение содержит массу питательных веществ, что делает применение особенно полезным для здоровья. Аромат цветка отпугивает насекомых, прекрасно бодрит и повышает общий тонус организма. Его свойства схожи с травой тимьян .

Лечебные свойства садовой травы очень обширны. Польза бергамота для здоровья:

  • Оказывает общеукрепляющий эффект.
  • Снижает уровень глюкозы в крови.
  • Чай с бергамотом показан при диабете второго типа.
  • Нормализует менструальный цикл.
  • Является прекрасным антидепрессантом.
  • Используется для профилактики простуды, гриппа, ОРВИ, бронхита, ангины и синусита.

Употребление бергамота в виде чаев и настоев особенно полезно в период реабилитации после операций, химиотерапии и различных тяжелых заболеваний.

Садовый бергамот эффективно употреблять в виде отваров или настоев в период ПМС. Он устраняет неприятные симптомы и улучшает стояние организма.

Бергамотовая монарда эффективна при лечении болезней дыхательных путей. Чай с листьями травы оказывает отхаркивающее действие, эффективно разжижает мокроту, выводя из бронхов.

Трава бергамот — достаточно сильный антисептик. Благодаря антисептическому действию ее используют для производства лекарств противовоспалительного противоинфекционного характера.

Бергамотовая монарда является отличным лекарством в борьбе со стрессами, неврозами и депрессией. Приятный, пряный аромат успокаивает нервную систему, обеспечивает хорошее настроение. Чай с бергамотом прекрасно уравновешивает эмоциональное состояние.

Польза бергамота заключается во входящих в его состав ретиноидах — веществах, которые подобно витамину А, укрепляют структуру волос, а также улучшают состояние кожи и ногтей.

Безусловно, чай с бергамотом принесёт будущим мамам ощутимую пользу, но существуют определённые противопоказания. Нельзя, чтобы заварка была слишком крепкой, а допустимое число чашек в день — не больше трёх.

Чай с травой хорош тем, что помогает беременным женщинам справиться с излишней нервозностью и тревожностью. Тем не менее на раннем сроке беременности от напитка лучше отказаться. Среди абсолютных противопоказаний — аллергическая реакция, эпилепсия.

Бергамот при вынашивании плода противопоказан:

  • Если есть угроза преждевременных родов.
  • При явных патологиях жизненно важных органов.
  • При гормональных нарушениях.

Тёплый чай с травой бергамот усиливает продуцирование материнского молока. Помимо этого, напиток при грудном вскармливании снимает эмоциональное напряжение, улучшает аппетит, нормализует обменные процессы матери.

Однако нельзя забывать, что растение является довольно сильным аллергеном . Если женщина кормит ребёнка более трёх месяцев, для начала следует выяснить, есть ли аллергия на этот продукт. Для этого нужно выпить несколько чайных ложек напитка и проследить, не появился ли какой-нибудь побочный эффект. Если все нормально, то чай можно смело пить.

Приготовление масла

Химический состав и описание масла

Благодаря своей принадлежности к цитрусовым видам, который произрастает под ярким солнцем Средиземноморских стран, бергамот имеет достаточно сложный химический состав, обладающий полезными свойствами для человеческого организма.

В первую очередь этот фрукт богат витаминами:

  • А – до 0,011мг.;
  • В – до 0,98мг
  • В2, В6 – до 0,039мг.;
  • В4 – 8,4 мг.;
  • В5 – до 0,19мг;
  • В9 – до17мг;
  • С – до 44,8мг.;
  • Е – 0,18мг.;
  • РР – до 0,38мг.

Микро и макроэлементы, содержащиеся в плодах: цинк, марганец, селен, железо, медь, фосфор, кальций, калий и магний.

Также ценятся кожура, листья и цветы растения, в которых имеется большое содержание веществ, способствующих получать эфирные масла. Аромат и вкус такому маслу придают вещества линалоол и линалилацетат, а лимонен, нерол, терпинеол и бизаболен, являются основными составляющими этого продукта.

Калорийность у фрукта низкая, всего 36 кКал на 100гр. продукта. Но из-за специфического горького вкуса редко употребляется в пищу в натуральном виде. А цедра и ароматические масла, которые применяются в кулинарии, не смогут оказать негативное влияние на фигуру.

цитрусовый фрукт бергамот

Полезные свойства чудодейственного растения были открыты индейцами. Бергамот использовали для врачевания ран, ожогов, укусов змей и насекомых. Настоем листьев бергамота промывали ротовую полость для устранения зубной боли. Лекарственные свойства травы бергамот обусловлены огромным количеством питательных веществ, входящих в состав.

Химический состав травы представлен:

  • витаминами — С, В1, В2;
  • антиоксидантами;
  • эфирными маслами;
  • ретиноидами;
  • фенолами (имолом, карвакролом, п-цимолом);
  • сабиненом;
  • цинеолом;
  • лимоненом;
  • мирценом.

Бергамот богат тимолом — веществом, обладающим мощным антисептическим и анальгетическим эффектом. Тимол является прекрасным дезинфицирующим, обезболивающим средством. Он имеет резкий специфический аромат и терпкий вкус.

Также лекарственные отвары используют для лечения инфекционных и воспалительных процессов на коже. О том, как применяют бергамот в нынешнее время, и какие свойства этого растения выявлены, рассмотрим далее.

  • витамины группы B и отдельные – C, A, E, PP;
  • жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные);
  • макро- и микроэлементы.

Помимо этого, фрукт является низкокалорийным. В 100 граммах продукта содержится не более 35 килокалорий. Именно поэтому плоды растения можно смело назвать диетическими, но употреблять в чистом виде их все же не стоит.

Полезных свойств бергамота известно множество. Мы приведем наиболее основные из них:

  1. Против депрессии. Это растение является натуральным антидепрессантом. В частности, ценится запах продукта, который, по исследованиям ученых, способен улучшать настроение, избавлять от тревожных состояний и негативных эмоций от пережитого стресса, прибавлять энергии и сил. При этом полезно как наслаждаться ароматным чаем, так и отдавать предпочтение ароматерапии с аромалампой (эффект будет несколько сильнее).
  2. Против сезонных заболеваний, в том числе вирусных и простудных. Бергамот — подходящее средство для борьбы с герпесом и другими простудными заболеваниями. Этого удается добиться благодаря наличию в составе продукта активных веществ.
  3. Против воспалений различного характера. Бергамот имеет уникальное свойство – повышать защитные функции организма. Он рекомендован при заболеваниях дыхательной системы и кожных проблемах. Помимо этого, растение активно способствует увеличению устойчивость к появлению воспалений и поражению бактериями слизистых оболочек. Аромат этого растения способен снижать повышенную температуру тела и прочищать нос при рините любого типа.
  4. Для ухода за кожей. Бергамот при регулярном употреблении в качестве добавки к продуктам питания способен повышать эластичность кожи, уменьшать жирность эпидермиса, сужать поры, нормализовать работу сальных желез.
  5. Для пищеварительного тракта. Этот продукт способен нормализовать пищеварительный процесс и снимать спазмы. А также бергамот обладает свойством усиливать аппетит.
  6. Для здоровья половой системы. В этом фрукте содержатся полезные компоненты, которые оказывают благотворное воздействие как на мужскую потенцию, так и не женское либидо.
  7. Для здоровья сердечно-сосудистой системы. Бергамот способен нормализовать функционирование сердца и сосудов, нормализовать давление, способствовать снижению уровня холестерина.
  8. Для лактации. Бергамот невероятно полезен для женщин в период грудного вскармливания (ГВ). Он рекомендован кормящим мамочкам благодаря своей способности улучшать лактацию.

Помимо этого, бергамот способен избавлять от головной боли и общего напряжении. Растение обладает свойством повышать концентрацию внимания. А также в целом бергамот считается отличным мочегонным и глистогонным средством.

Показатель калорийности 100 граммов фрукта равен 36 ккал. Поэтому продукт можно употреблять в большом количестве. Но его специфический вкус мешает этому. Бергамот едят очень редко, хоть калорийность у него невысокая.

ккал
100 г 36
1 ст. 79,2
1 ст. л. 9,36
1 ч. л. 5,04
  • антисептическое;
  • противогрибковое;
  • противовоспалительное;
  • тонизирующее;
  • обезболивающее.

Аромат бергамота положительно влияет на эмоциональный фон, улучшает настроение, убирает тревожность.

Биологически активные вещества вытяжки стимулируют обмен веществ. Благодаря этому повышается тонус, выравнивается цвет кожи, сужаются поры. Усиливается кровообращение, что способствует сокращению отеков.

Особенности хранения

Что это такое?

Бергамот – это разновидность цитрусовых, появившийся в результате скрещивания апельсина и лимона. Богатый эфирными маслами плод, а точнее, его эфирные масла, добавлялись в чай (его можно узнать по надписи «Эрл-грей» на упаковке), однако в последнее время отмечается популярность бергамота как более популярного продукта.

Бергамот представляет собой вечнозеленое дерево, в период цветения буквально усыпанное душистыми соцветиями. После опыления они превращаются в завязи, а в ноябре-декабре появляются плоды – золотисто-зеленые, похожие на лимон.

Масло бергамота получают путем отжима его из цедры, листьев и соцветий. Оно используется в лечебных и косметических целях, для ароматизирования чая. Последний получают путем сушки чайных листочков, на которые нанесено масло бергамота. В результате чайное сырье приобретает не только неповторимый аромат, но и определенные свойства бергамота.

Полезные свойства

Состав этого цитруса включает в себя большое количество витаминов С, Е, А, а также витаминов группы В. Минеральный состав представлен железом, фосфором, цинком, медью, кальцием, калием, магнием. Имеются в бергамоте полинасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла.

Поскольку фрукт достаточно редко встречается в продаже, стоит рассмотреть и пользу натурального бергамотового масла, которое приобретает все большую популярность.

Бергамот является природным антибиотиком, который демонстрирует антисептическое и обеззараживающее действие и может применяться для лечения заболеваний воспалительного или инфекционного генеза. Кроме того, его масло имеет обезболивающее действие, снимает спазмы и мышечные зажимы.

Его можно использовать для проведения лечебного массажа или просто наносить на различные участки, характеризующиеся болезненностью, массажными движениями.

Богатство витаминов в составе, в том числе содержащаяся в больших количествах аскорбиновая кислота, наделяет бергамот противопростудным свойством. Витамин С помогает укрепить иммунитет, что повышает сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям, авитаминозу, неблагоприятным факторам внешней среды.

Фрукт и масло на его основе является профилактическим средством против простуды и гриппа, а принимаемое в период заболевания средство поможет ускорить процесс выздоровления. Кроме того, бергамотовое масло демонстрирует жаропонижающий и потогонный эффект. Оно может оказаться весьма действенным при переохлаждениях, первых признаках простуды. При своевременном приеме удается купировать начало воспалительного процесса, избежав тем самым заболевания.

Бергамот полезен при кашле любого генеза. Он имеет отхаркивающее действие, помогает вывести мокроту из верхних дыхательных путей. Не менее действенными окажутся ингаляции с добавлением масла. Можно вдыхать пары горячего чая или настоя с добавлением бергамота или капнуть пару капель масла в небулайзер (устройство для ингаляций).

Витамин В в составе плода говорит о том, что положительное воздействие бергамот оказывает на нервную систему. Особенности состава, а также приятный цитрусовый аромат, оказывают бодрящее действие. Плоды активно борются с признаками депрессии, нервного перенапряжения, хронической усталости. Они отлично бодрят, улучшают настроение.

Благодаря высокому содержанию жирных кислот, фосфора и эфирных масел бергамот улучшает психоэмоциональное состояние. Он способствует улучшению мозгового кровообращения, дарит энергию и вдохновение, позволяет быстро «перезагрузиться» при длительной интеллектуальной деятельности, повысить концентрацию внимания.

В противном случае, чай может утратить свой насыщенный вкус и аромат, а посторонние запахи могут впитаться в чайные листья.Если правильно хранить напиток, то в течение года вам обеспечен вкусный чай с ярким, насыщенным ароматом.

Бергамот, это уникальное растение, которое оказывает положительное воздействие, как на организм человека, так и на его качество жизни. А любая продукция с использованием этого экзотического фрукта всегда будет поддерживать ваше здоровье и красоту.

Бергамот успокаивает, способствует улучшению пищеварения, считается неплохим антисептиком (в виде экстракта). Рекомендуется тем людям, у которых есть проблемы с пищеварением, дыхательной и мочевыделительной системой организма.

Характеристика вкуса и аромата бергамота

Характеристика вкуса и аромата бергамота будет интересна каждому, кто рассматривает применение этого растения в кулинарии или косметологии. Вкус княжеской груши кисловато-горький. Для употребления в сыром виде плод не подходит, но удивительные ароматические характеристики позволили применять бергамот в кулинарии. В частности, с его помощью добиваются ароматизации напитков и блюд.

Зачастую бергамот продается в сушеном виде в качестве добавки к чаю. А также можно найти растение в виде эфирного масла. В этом случае его применяют в косметологии для ухода за кожей, волосами и ногтями, а также для приготовления духов в промышленных масштабах.

Бергамот отличается очень нежным, но холодным ароматом цитруса. Его отличают пряные, свежие и слегка бальзамические нотки. Многие сразу же влюбляются в этот деликатный аромат, что неудивительно. Кстати, запах бергамота – природный феррамон, поэтому он помогает привлекать внимание противоположного пола.

Применение апельсина-бергамота

Полезные свойства

Бергамотовое масло

Бытовое применение средства — отпугивание насекомых. Терпкий аромат цитруса помогает избавиться от тараканов, постельных клопов, мошек.

Масло бергамота используют в качестве средства по уходу за кожей и волосами. Оно регулирует работу сальных желез, уменьшает жирность кожи, улучшает цвет лица, разглаживает мимические морщинки.

Эфир концентрированный, поэтому использовать его в чистом виде нельзя. Масло по каплям добавляют в кремы, лосьоны для тела. С ним делают маски, скрабы.

  1. Маска для зрелой кожи, разглаживающая морщинки. Взять столовую ложку сметаны, добавить чайную ложку оливкового и 5–6 капель бергамотового масла. Нанести на кожу, смыть теплой водой через 10 минут.
  2. Подсушивающая маска для жирной проблемной кожи. Мякоть огурца измельчить, добавить по 5 капель лимонного сока и бергамотового эфира. Полученной массой протереть Т-зону.
  3. Освежающая маска для нормальной кожи. Столовую ложку кефира смешать с ложкой растопленного меда, добавить 5 капель бергамотового эфира. Распределить по лицу, смыть через 10 минут.

С маслом бергамота проводят процедуру аромарасчесывания. Несколько капель эфира наносят на деревянную расческу, затем тщательно расчесывают волосы от корней до кончиков.

Для ногтей полезны масляные ванночки. Подогретый лимонный сок смешивают с оливковым и бергамотовым маслом в равных пропорциях. Обильно наносят смесь на ногти, излишки удаляют салфеткой через 15 минут. Процедура укрепляет ногти, уменьшает их слоистость, ломкость.

В народной медицине

Вытяжка бергамота с медицинской целью используется обычно наружно. Антисептические и противовоспалительные свойства позволяют применять продукт для лечения кожных заболеваний, таких как:

  • псориаз;
  • дерматит;
  • экзема;
  • грибок.

В теплой воде растворяют аромамасло, делают примочки и компрессы на проблемные участки. При обширных поражениях полезны ванны с бергамотом.

Водный раствор бергамота применяют для полоскания горла при тонзиллите, фарингите. Средство освежает полость рта, устраняет неприятный запах. Точечное нанесение вытяжки бергамота на слизистую помогает залечить стоматит.

Концентрат точечно наносят на высыпания при герпесе на губах. Заживление происходит быстро, не остается следов. Также можно использовать средство при ветрянке, чтобы уменьшить зуд в области высыпаний.

В кулинарии

Вытяжку бергамота в кулинарии применяют для ароматизации блюд. Яркий пример — знаменитый чай Эрл Грей, обладающий выраженным цитрусовым ароматом.

Чай с маслом бергамота можно сделать самостоятельно. Для этого в емкость кладут качественный черный чай, добавляют несколько капель бергамотовой вытяжки.

Плотно закрывают емкость, встряхивают. Оставляют настояться несколько дней. Заварка пропитывается цитрусовым ароматом. Потом чай заваривают обычным способом.

Бергамотом ароматизируют домашние десерты — крем, желе, мусс, начинку для пирогов. Используют только качественную вытяжку, приготовленную специально для кулинарных целей.

Чайная промышленность использует в производстве листья монарды (садового бергамота) и эфирное ароматическое масло плодов бергамотового дерева.

Бергамот облюбовали садоводы и ландшафтные декораторы. Они используют цветок в качестве украшения садовых участков и различных природных ландшафтов.

Высокое содержание эфиров в бергамоте, позволили использовать его для производства полезнейшего эфирного масла. Применяется оно, в основном, в фармакологии, ароматерапии и косметологии. Косметические компании использует этот компонент в составе масок по уходу за кожей и волосами.

Бергамот нашел применение и в кулинарии. Свежие листья растения используют в пищу, добавляя в качестве пряности в салаты, супы и мясные блюда.

В народной медицине трава бергамота и эфирное масло применяется в лечебных и профилактических целях. Также используется для приготовления полезных чаев, лекарственных настоев и отваров.

В лечебных целях применяется все части растения: соцветия, листья и стебли.

Для заживления ран и ожогов берем несколько свежих листьев садового бергамота и измельчаем их таким образом, чтобы образовался сок. Свежим ароматным соком обрабатываем несколько раз в сутки поврежденные участки кожи: раны, ожоги, укусы насекомых.

При переломах нужно измельчить высушенную или свежую траву бергамота. Далее следуем пошаговому рецепту:

  • 2 ст. л. от полученного лекарственного сырья насыпать в стеклянную емкость.
  • Залить одним литром крутого кипятка.
  • Закрыть крышкой и дать настояться полчаса.
  • Затем настой процедить.
  • Употреблять ¼ стакана три раза в день.

Также лекарственный настой используют в качестве примочек и компрессов, прикладывая к больным местам.

Для лечения сальмонеллеза берем две столовые ложки травы бергамота и запариваем их в двух стаканах крутого кипятка. Даем настояться два часа, затем процеживаем. Употребляем по одному стакану 4-5 раз в 24 часа.

При простудных заболеваниях отваром садового бергамота полощут горло. Для этого 2-3 ст. л. листьев и соцветий заливают одним литром воды и кипятят на водяной бане в течение 10 минут. Когда остынет, процеживают и в теплом виде используют для полоскания ротовой полости. Процедуру нужно проводить 4-5 раз в день. Также рекомендуется горячий отвар использовать в качестве ингаляций.

При заболеваниях дыхательных путей (астме, пневмонии, туберкулезе) готовят отвар. Три столовых ложек бергамота заваривают в литре кипятка и настаивают 2-3 часа. Затем выпивают по 100 мл 2-3 раза в сутки.

Для лечения вышеперечисленных болезней рекомендуют применять бергамотовые ингаляции. В кастрюлю с горячей водой добавляют 5-10 капель бергамотового эфирного масла, накрываются полотенцем и вдыхают ртом пары. Процедура обычно длится 10-15 минут.

Но бергамот можно применять не только в качестве ароматической добавки к чаю. Несмотря на слегка горьковатый вкус, плоды этого растения, похожего на лайм или апельсин, востребованы в кулинарном искусстве, в частности, растение используют для:

  1. Салатов. Обычно салат готовят из любимой зелени или овощей, заправляют соком, выдавленным из кожуры продукта, и солью.
  2. Домашних вин. Из бутылки алкогольного напитка нужно отлить один стакан. В него всыпают немного сахарного песка, сок и цедру с половинки фрукта. После тщательного перемешивания стакан вина выливают обратно в бутылку и настаивают герметично закрытой в темном месте на протяжении трех-пяти дней. После этого останется только процедить домашнее вино – и оно готово к употреблению.
  3. Варенья. За три-пять минут до окончания готовки (раньше не стоит) добавляют немного цедры с плодов бергамота из расчета, что на 200 миллилитров варенья необходим всего один грамм цедры. Это добавляет сладости необычный и пикантный вкус.
  4. Мармелада. Понадобится около пяти плодов бергамота, которые очищают от кожицы, заливают водой и дают настояться на протяжении трех дней. Во время настаивания нужно сменить два-три раза воду, чтобы избавиться от горьковатого привкуса. Потом нужно вскипятить заготовку и слить воду. Плоды засыпают килограммом сахарного песка, и к ним добавляется немного воды. Затем нужно варить блюдо, как варенье. После застывания сиропа к нему добавляют сок одного лимона, тщательно размешивают и разливают по формам для застывания.
  5. Джема. Принцип готовки абсолютно аналогичен варке варенья. Понадобятся примерно в равных количествах сахарный песок и плоды бергамота, немного больше воды, ликер и соль для усиления вкуса. Получается ароматный и пикантный джем. Кстати, добавлять ликер нужно уже после того, как варка джема будет завершена.
  6. Выпечки. Понадобится сухая цедра, свежая не подойдет. Предварительно для усиления вкуса цедру заливают коньяком. Тесто для выпечки может быть любым, например слоеным, песочным или дрожжевым.

А также можно добавлять бергамот в маринады для придания пикантности, сочетая эту пряность с рисовым, имбирным и соевым соусом. Помимо этого, можно добавлять цедру или сок фруктов в кисломолочные продукты, сок и коктейли для усиления вкус а и насыщенности. При добавлении в выпечку бергамот можно смешивать с ванилью, корицей и кардамоном для получения уникальных сочетаний. Этот же ингредиент будет интересен в заварных кремах, десертах, пирожных и печеньях для их ароматизации.

Не стоит забывать о том, что бергамот может стать составляющей напитка. Можно сделать успокаивающий, тонизирующий или освежающий напиток. С общей технологией приготовления можно ознакомиться ниже:

  1. Успокаивающий. Этот напиток готовят на основе чистой воды, в которой разводят пять миллилитров натурального меда и столовую ложку сока бергамота. Осталось настоять средство и принимать дважды в день на протяжении одной недели. Такой состав отлично помогает при расстроенных нервах.
  2. Освежающий. Напиток готовится на основе зеленого чая с бергамотом. Последний настаивается отдельно (нужно сделать отвар из листьев). Затем полученный отвар смешивают с зеленым чаем, дожидаются, пока остынет, процеживают, добавляют по вкусу сахар и лимонный сок. Можно принимать напиток самостоятельно или заморозить и добавлять к другим напиткам в виде льда.
  3. Тонизирующий. В основе напитка черный чай, который аналогично вышеописанному смешивают с отваром из листьев бергамота, далее по вкусу добавляют лимон и мед. Отличительной чертой можно назвать то, что такой напиток показан для употребления в теплом виде.

Это важно! Многие производители продают чай с бергамотом, но последний ингредиент заменяют монардой (это бергамотная мята). Эта пряность отличается сильным ароматом цитрусовых с теплыми и пряными нотками. Можно описать этот запах как смесь обыкновенной мяты и орегано. При этом листья пахнут лучше, чем цветы, поэтому их и используют.

Бергамот активно используется для лечения жирных волос. Необходимо нанести масло на расческу из дерева и провести расческой по волосам в разных направлениях. Продукт добавляют в смеси для ухода за волосами, делают обертывания с оливковой и бергамотовой смесью.

Черный чай Эрл Грей

Еще одна легенда гласит, что в начале ХIХ века английский вельможа Чарльз Грей за спасение китайского вельможи при кораблекрушении получил от последнего в дар изумительный рецепт чая. Впоследствии его стали называть «Черный чай Эрл Грей». Если вы хотите получить здоровье от приема бергамота, пейте чай Эрл Грей!

Чай Эрл Грей хороший, качественный черный чай, обработанный маслом бергамота. У англичан это традиционный напиток, который они пьют в «Five o*clok». Это должен быть рассыпной чай, а не в пакетиках. Храниться он должен в стеклянной или керамической банке с притертой крышкой. В фарфоровый разогретый чайник на 0,5 литра кладут 3 ложечки заварки и заливают горячей водой, но не крутым кипятком.

Бергамот (лечебные свойства и противопоказания) известен как плод, из которого готовят эфирное масло. Еще более популярным является чай Эрл Грей. Многочисленные оздоровительные и косметологические свойства бергамота признаны сегодня во всем мире. Этот плод широко используется в кулинарии и парфюмерии.

Чабрец: лечебные свойства и противопоказания. Рецепты применения в народной медицине Хельба для похудения. Рецепты и отзывы на форумах Препараты артишока: лекарства, БАДы, чай из Вьетнама, народные рецепты. Что лечит герань? Целебные свойства. Кому нельзя применять растение Гречишный мед: полезные свойства и противопоказания. Рецепты для здоровья

До новых встреч, Наталия Богоявленская

Пост был полезен? Поделитесь с друзьями!

Бергамот в косметологии

Бергамот в косметологии нашел свою нишу. В частности, применяется эфирное масло. Кожура растения отличается непревзойденным ароматом с нотами цветов и цитрусов. В ней содержатся эфирные масла в значительном количестве. Масло бергамота получают одним из двух способов, а именно:

  1. Дистилляцией. Метод предполагает использование пара или воды. Этот продукт считается не самого высокого качества ввиду того, что при контакте с водой аромат бергамота не так ярко проявляется.
  2. Холодным прессованием, или экспрессией. Ранее метод выполнялся вручную путем выживания масла из фруктового жмыха или отдельной корки. Но современные технологии позволили механизировать этот процесс. Такой продукт отличается высоким качеством.

В косметологии масло бергамота ценят за такие свойства, как:

  • укрепление и отбеливание зубной эмали;
  • борьба с перхотью и сухостью кожи головы;
  • противовоспалительное действие;
  • нормализация активности потовых и сальных желез;
  • улучшение состояния и внешнего вида кожных покровов.

Для кожи

Для кожи масло бергамота – настоящее спасение, особенно для проблемной. Средство способствует борьбе с акне, гнойниками, высыпаниями и черными точками. Помимо этого, наблюдается коррекция линии овала лица, повышение эластичности и упругости, отбеливание пигментных пятен. Активные компоненты масла способны насыщать клетки кожи полезными веществами.

В косметологии масло бергамота добавляют в кремы, гели, эмульсии и мази с отбеливающим эффектом или разработанные для лечения сыпи. Рекомендован и массаж, который проводят курсами по десять-двенадцать сеансов. В основе массажа – использование массажного масла, обогащенного маслом бергамота (достаточно пяти-семи капель на десять миллилитров базы). В домашних условиях этим продуктом можно обогащать лосьоны, средства для снятия макияжа, способствуя укреплению сосудов и тонизированию кожи.

Для лица

Для лица будут полезны маски, в основе которых масло бергамота. Они способны ускорить процессы обновления кожи, а в домашних условиях приготовить такие маски не составит никакого труда. Можно выбрать одну из следующих масок (общая технология):

  1. От прыщей. Результатом станет остановка инфекции, успокоение кожи, глубокое очищение сальных протоков. Понадобится подорожник, красная глина и эфирное масло бергамота. Листья растения нужно высушить и измельчить до состояния пудры (в ступке или кофемолке), далее полученную смесь соединяют с глиной и маслом. Наносят маску в виде компресса на распаренную кожу (на Т-образную область и веки), выдерживают двадцать минут и снимают настоем календулы. Желательно на ночь дополнительно обработать кожу цинковой мазью (можно обогащенной бергамотовым маслом).
  2. Для жирной кожи. Результатом станет регулирование жирности, улучшение структуры и цвета кожи, сужение пор (достаточно использовать средство один раз в неделю). Понадобится эфир бергамота, простокваша и белый уголь. Нужно раздробить таблетки в муку, смешать с теплым кислым молоком и маслом. Кожу перед нанесением маски нужно поскрабировать, а затем нанести средство по линиям кровотока. Спустя двадцать пять минут можно смывать состав черным чаем.
  3. Питательная. В результате удается добиться питания, насыщения кожи кислотами и витаминами, ее омоложения, разглаживания складочек, повышения эластичности и упругости. Понадобится ваниль, сметана, творог и масло бергамота. Нужно смешать все ингредиенты, очистить кожу, нанести маску на все лицо, смыть спустя тридцать минут и обработать эпидермис маслом карите.
  4. Освежающая. В результате улучшается цвет лица, убираются следы бессонницы и стрессов, кожа смягчается и становится бархатистой. В особенности показана маска для возрастной дермы с целью ее восстановления. Понадобится йогурт, эфир бергамота, крахмал и белая глина. Все ингредиенты смешивают до однородности, кожа очищается любым травяным отваром и маска наносится тонким слоем на все лицо (кроме области век). Спустя двадцать пять минут следует смыть маску и увлажнить кожу подходящей коллагеновой эмульсией.
  5. Осветляющая. Результатом станет устранение возрастной и фотопигментации, восстановление здорового тона лица, осветление кожи. Нельзя проводить процедуру перед походом на улице (как минимум за два-три часа до этого). Понадобится молоко, мед, белая глина и эфир бергамота. Нужно смешать все вещества, нанести на распаренную ромашковым компрессом кожу, выдержать тридцать минут, смыть и нанести на эпидермис масло миндаля.
  6. Омолаживающая. Она эффективна против морщин, дряблости кожи, для коррекции овала лица, укрепления лицевых сосудов, тонизирования, ускорения обновления клеток и усиления кровообращения. Понадобится масло бергамота, желток и ламинария. Следует измельчить водоросли, залить их фруктовым чаем, выдержать сорок минут, смешать состав с цитрусовым маслом и желтком, нанести на распаренную кожу, смыть отваром гранатовой кожуры через двадцать пять минут.
  7. Очищающая. Маска имеет антиоксидантные свойства, выводит токсины, избавляет от ороговевшего слоя клеток, стимулирует ускоренное обновление кожи. Нельзя использовать маску чаще одного раза в четырнадцать дней. Понадобится пантотеновая кислота, рисовая мука, зубной порошок, бергамотовое масло. Все ингредиенты смешать между собой, развести отваром черноплодной рябины, добиться однородности, нанести на подготовленную кожу (кроме области губ и век), выдержать тридцать минут и смыть отваром шиповника.
  8. Мятная. Она позволит успокоить кожу, ускорить процесс регенерации клеток и продезинфицировать поверхность. Понадобится пучок мяты, мед и эфир бергамота. Мяту нужно измельчить, смешать с маслом и медом, взбить блендером, чтобы получилась кашица. Ее наносят на очищенную кожу лица, выдерживают тридцать минут, смывают теплой водой и протирают эпидермис термальной водой.
  9. Тонизирующая. Она поможет восстановить эластичность и упругость кожи, добиться ровного цвета лица. Понадобится лимонный сок, эфир бергамота, крепкий зеленый чай и овсяные хлопья. Все ингредиенты перемешиваются и взбиваются блендером до состояния кашицы. Маску следует наложить на очищенное лицо, выдержать десять-пятнадцать минут и смыть прохладной водой.
  10. Для сужения пор. Понадобится крепко взбитый белок яйца и масло бергамота. Нужно нанести состав на кожу лица (очищенную и распаренную), выдержать пять-десять минут (до высыхания белка) и смыть теплой водой.

Помимо этого, можно ввести бергамотовое масло в крем для тела. В этом случае получится эффективное средство от растяжек. А отвар из березовых почек и масла бергамота позволит продлить молодость кожи.

Для волос

Трава бергамот полезные свойства. Незнакомый бергамот. Бергамот достаточно знаменитая трава.

Для волос масло бергамота используется благодаря тому, что удается достичь таких положительных воздействий, как:

  1. Стимуляция роста. Она достигается за счет ускорения циркуляции крови. Как результат, к волосяным луковицам поступает большее количество питательных веществ.
  2. Антисептические свойства. Масло способно очищать кожу головы от микробов, которые повреждают волосяные фолликулы. Именно поэтому продукт показан при себорее.
  3. Тонизирование кожного покрова, устранения раздражения эпидермиса, придание локонам эластичности и шолковистости. Этого удается добиться благодаря витаминам A, E, C, группе витаминов B, макро- и микроэлементам в составе масла.
  4. Регенерирующие свойства. Они приводят к ускорению заживления кожных микротравм.
  5. Нормализация работы сальных желез. При регулярном применении бергамотового масла локоны будут дольше оставаться свежими, а эффект жирной пленки на волосах не будет образовываться
  6. Природный релаксант. Другими словами, бергамот способен побороть стрессы, которые оказывают негативное воздействие на волосы.

Следует знать! У бергамотового масла для волос имеются некоторые противопоказания. Во-первых, оно может вызвать аллергическую реакцию. Перед применением нужно провести тест, нанеся немного средства на запястье или область локтя и выждав тридцать-сорок минут. Если покраснений и зуда нет, средство может использоваться.

Применять эфир бергамота для волос можно по-разному. Рекомендует обратить внимание на следующие вариации использования:

  1. Массаж кожи головы с помощью бергамотового масла, соединенного с базовым (оливковое или репейное). Масляную массу нужно нагреть до теплого состояния, используя водяную баню. Это позволяет добиться улучшенного впитывания полезных элементов, а также смыть продукт будет очень просто. Массаж проводится в течение пятнадцати минут, затем нужно выдержать еще двадцать минут и только потом смыть средство с прядей.
  2. Использование ополаскивателя для волос позволяет позаботиться о здоровье волос. Нужно смешать розмариновый и бергамотовый эфир, разбавить смесь яблочным уксусом и минералкой (можно заменить травяным отваром или обыкновенной водой). Осталось помыть локоны и обработать полученным ополаскивателем. Для улучшения эффекта следует высушить шевелюру естественным способом.
  3. Аромарасчесывание – действенный способ позаботиться о привлекательности и здоровье волос. Использовать следует исключительно расческу с натуральной щетиной, на которую наносится эфир бергамота. Расчесывать волосы нужно в течение трех-пяти минут. При регулярности процедуры удастся добиться силы и блеска локонов.
  4. Можно обогащать эфиром бергамота готовые косметические средства. Можно улучшить действие шампуня, бальзама или массажного скраба. В результате удастся избавиться от многих проблем с локонами.
  5. А также можно добиться удивительных результатов, делая домашние маски. Важно выбирать подходящий рецепт в домашних условиях в соответствии с типом волос и конкретной проблемой. Ознакомиться с самыми распространенными домашними масками можно в таблице.
Название Что использовать? Технология Результат
Маска для нормализации функционирования сальных желез Эфир бергамота и масло миндаля (база) Масла следует смешать и нагреть состав на водяной бане, чтобы он стал теплым. Это средство нужно втереть в локоны, укутать целлофаном и махровым полотенцем. Спустя тридцать минут маску можно смыть шампунем. Маска позволяет устранить излишнюю выработку кожного сала.
Восстанавливающая Репейное и касторовое масло (база), эфир бергамота Нужно смешать касторовое и репейное масло, нагреть на водяной бане, ввести эфир. Составом нужно смазать волосы, утеплить шевелю и спустя шестьдесят минут смыть состав шампунем. Такая маска позволяет восстановить поврежденные и ослабленные локоны.
Усиливающая рост волос Яичные желтки, масло бергамота, пивные дрожжи, настой ромашки, оливковое масло. Пивные дрожжи нужно измельчить до состояния порошка, растворить в теплом настое ромашки, добавить в него масло и яйца, перемешать до однородности. Наносить состав нужно на слегка влажные волосы, начиная с корней. Волосы нужно утеплить и спустя шестьдесят минут смыть маску шампунем. Маска насыщает локоны необходимыми элементами для роста и питания волос, предотвращает сечение, выпадение и ломкость волосков.
Оцените статью
Все о народной медицине