Имбирь при гастрите

Антибиотики

Можно ли имбирь при гастрите: полезные рецепты с этим продуктом

Имбирная пряность обладает множеством полезных свойств, за что и ценится среди населения.

  • Корень успешно нормализует деятельность пищеварения за счет стимуляции секреции солянокислого секрета, что положительно воздействует на желудочную функциональность.
  • Кроме того, имбирная приправа улучшает переваривание и расщепление пищевых масс, поэтому добавление порошка в еду помогает профилактировать разнообразные пищеварительные нарушения и расстройства.
  • При регулярном включении пряности в меню у пациентов вскоре проходит отрыжка и вздутие, изжога и пр.
  • При пищевых отравлениях и диареях имбирную пряность можно принимать в качестве целебного средства для очищения организма от токсических веществ.
  • Женщинам в положении корень рекомендован при токсикозе для устранения тошнотно-рвотных позывов.
  • Также полезна пряность и при ОРЗ. Благодаря противовоспалительному, потогонному, иммуностимулирующему и противомикробному действию корень активирует иммунную систему и способствует быстрому выздоровлению пациентов.
  • При трахеитах или бронхитах можно заваривать имбирный чай, оказывающий отхаркивающее действие и помогающий отхождению мокроты.
  • При панкреатитах, холециститах и пиелонефритах пряность рекомендована для налаживания мочеиспускания, потому как обладает выраженным мочегонным эффектом.
  • Также имбирный корень может применяться для профилактики глистных инвазий.
  • Присутствующие в составе корня магний и калий благоприятно воздействуют на сердечную деятельность, нормализуют головномозговое кровообращение и улучшают состояние сосудистой системы.
  • Полные люди, страдающие гипертонической болезнью, могут добавлять щепотку пряности в пищу для профилактики атеросклероза или сосудистых кризов.
  • Обладает имбирь и афродизиатическими свойствами, поэтому его рекомендуется употреблять для возбуждения сексуального желания при половых проблемах.
  • Имбирь обладает противовоспалительным действием, что позволяет успешно применять его в приготовлении домашних лекарственных средств, снимающих признаки метеозависимости и ревматизма.
  • Полоскания имбирной водой устраняют пародонтоз, стоматит, неприятный запах в ротовой полости.

Корень имбиря содержит в себе большое количество полезных витаминно-минеральных составляющих, основными из которых будут следующие:

  • витамины: А, С, Д, Е, Н, К, РР, группы В (в том числе В2, В5, В6, В9, В12);
  • аминокислоты омега-3 и омега-6;
  • жирные кислоты: линолевая, каприловая, олеиновая;
  • минеральные соединения: кальций, хром, магний, железо, калий, марганец, натрий, фосфор, кремний, алюминий.

Кроме того, в указанном продукте присутствуют эфирные масла, пищевые волокна и очень полезное вещество аспарагин, выступающее составляющим компонентом большого количества белков, в частности участвующих в регуляции работоспособности ЦНС человека.

Особый запах имбирному корню придаёт вещество цингиберен, а необычный горьковатый вкус растения заслуга гингерола — смолистого вещества, с очень широким спектром лечебного действия

Учитывая богатый химический состав растения, неудивительно, что корень обладает огромным количеством целебных свойств, многие из которых уместны при лечении проблем желудка и кишечника.

  • В список самых заметных воздействий стоит отнести следующие:
  • антибактериальное, противовоспалительное, антимикробное;
  • антисептическое и бактерицидное;
  • мягкое слабительное, желчегонное и ветрогонное;
  • антигельминтное;
  • антитоксическое (особенно актуально при пищевых отравлениях);
  • противоспазматическое;
  • слюногонное (со значительным содержанием пищеварительного фермента в слюне).

Помимо этого, имбирный корень отлично стимулирует кровообращение, выводит из организма лишний холестерин, улучшает тонус сердечной мышцы, возбуждает и тонизирует, что делает его очень эффективным лекарственным средством не только при желудочно-кишечных расстройствах, но и при заболеваниях печени, сердца и даже половых расстройствах, не говоря уже об улучшении состояния кожного покрова, что особенно актуально в косметологической сфере.

Важно!Определить наличие повышенного количества вредных веществ (в частности и в желудке) можно по характерному чувству тяжести в животе, повышенной усталости, отсутствии аппетита и появлении неприятного запаха изо рта.

Эффективность лечения пищеварительных проблем с помощью упомянутого корня будет зависеть от вида и стадии недуга, а также индивидуальных особенностей человеческого организма: далеко не все могут спокойно употреблять растение.

   Люди с болезнями ЖКТ интересуются: можно ли есть имбирь при гастрите? Для лечения гастрита и других недугов, связанных с ЖКТ, имбирь смешивается с другими продуктами.

И все же, однозначно ответить на вопрос невозможно.

Если человек склонен к аллергии, корень имбиря употребляется с предельной осторожностью! При гиперчувствительности на его компоненты стоит и вовсе отказаться от употребления.

Имбирь славится насыщенным терпким вкусом. В основном продукт добавляют в приправы, чаи. Имбирь хорошо сочетается с медом. Бодрящий имбирный напиток с мелиссой, малиной и лимоном обеспечит прохладу в летний день. Сразу отметим, что продукт может раздражать слизистые: но здесь все зависит от дозировки и особенностей организма. Будьте осторожны!

«Агрессивный» имбирь (в чистом виде) категорически противопоказан людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью.

   С разрешения врача можно принимать средства на основе меда и тыквенного отвара: в них добавляется имбирная вода или мед. Если гастрит протекает на фоне нормальной или пониженной кислотности, имбирь сочетают с травами.

Польза продукта заключается в том, что он оказывает антимикробное и антисептическое воздействие. Стоит запомнить, что в чистом виде он вреден, тем более при гастрите. Чай с добавлением корня имбиря снимает воспаление в желудке.

В жаркую пору он утоляет жажду, восстанавливает жизненные силы организма.

Чай или «легкий» имбирный напиток можно пить для профилактики гастрита.

Имбирь при гастрите

Фрагмент из передачи ‘О самом главном’ о полезных свойствах имбиря.

Что являет собой имбирь?

Корень имбиря используется в таких отраслях:

  1. Косметология – продукты с его добавлением оказывают тонизирующий, омолаживающий и антисептический эффект. Имбирь хорошо подходит для жирной и нормальной пользы.
  2. Народная медицина:
    • при простуде (отхаркивающее действие);
    • для похудения;
    • с целью разжижения крови;
    • при головных и суставных болях;
    • для снижения уровня глюкозы крови (эффективен при диабете 2 типа).
  3. Кулинария. В качестве приправы к основным блюдам, десертам и напиткам.

Максимальная доза – 4 грамма имбиря в сутки.

Вещество Свойства
Витамин С Разжижение крови.
Эфирные масла Раздражение слизистой оболочки, стимуляция выработки желудочного сока.
Олеорезин Уничтожение патогенной микрофлоры, которая провоцирует развитие и обострение гастрита. Противовоспалительное влияние.
Афродизиак Улучшает потенцию, повышает либидо.
Гингеролы Противовоспалительный эффект. Заживление пораженной слизистой оболочки желудка. Большая концентрация в свежем имбире.
Шогаолы Превалируют в высушенных клубнях. Снижают активность воспалительного процесса, предупреждают раковое перерождение клеток.
Парадолы Оказывают анитипролиферативное действие. В экспериментах выявлена индукция ими гибели раковых клеток через запуск апоптоза и влияние на митохондрии.
Антиоксиданты Предотвращение разрушения клеток свободными радикалами, замедление старения.
Куркумин Угнетает воспалительный процесс, восстанавливает клеточные мембраны на молекулярном уровне.

 Противораковая активность имбиря особо ценна для спровоцированной воспалительным процессом слизистой оболочки, так как у таких пациентов есть предпосылка к развитию предраковых состояний и опухолей в желудке.

Позитивные качества имбиря проявляются достаточно интенсивно. Существует ряд состояний, при которых они могут вызвать нежелательные эффекты:

  • беременность (особенно в последнем триместре) и кормление грудью;
  • гепатит;
  • цирроз печени;
  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит в стадии обострения;
  • лихорадка;
  • обострение гипертонической болезни;
  • панкреатит;
  • менструация;
  • желчнокаменная болезнь.

Имбирь при гастрите

Имбирь при гастрите можно употреблять в стадии ремиссии. Важно следовать рекомендациям, изложенным ниже, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта.

Калорийность

В 100 г имбирного корня содержится 80 ккал. Нельзя сказать, что это низкокалорийный продукт. Но учитывая, что его употребляют в качестве приправы (а значит, в небольших количествах), переживать, что от растения можно поправиться, не приходится. Что касается порошка, то 100 г пряности содержит чуть больше 340 ккал.

Некоторые полагают, что имбирь бывает черным (барбадосский) и белым (бенгальский). Но разница между ними только в том, что черный корешок — неочищенный, а с белого предварительно снимают кожицу. Других отличий нет. Соответственно, калорийность обоих видов одинакова.

Рекомендации при гиперацидном гастрите

Людям с гастритом с повышенной секреторной способностью корень имбиря разрешается только:

  • во время длительной ремиссии;
  • в малых дозах;
  • не в свежем виде.

Можно заваривать имбирный чай на основе измельченного в порошок сухого корня. Выпивать по одной третьей чашки за 10-15 минут до приема пищи. Это способствует снижению симптомов изжоги и тошноты благодаря активации моторики пищеварительного тракта.

Масло

Не менее полезно и имбирное масло, которое можно в готовом виде приобрести в аптеках. Но многие предпочитают готовить продукт самостоятельно.

  • Для этого нужно разогреть растительное масло 100 мл;
  • Добавить 100 г сахара и доводят до кипения;
  • Пока смесь кипит, добавляют 50 г натертого на терке корня;
  • Смесь тщательно перемешивают и убирают с конфорки.

Имбирное масло в течение 2 ч остужают, после чего переливают в стеклянную темную емкость и принимают по большой ложке перед сном и натощак утром.

При пониженной кислотности

Имбирь при гастрите

Таким пациентам имбирь рекомендован к употреблению, но только в стадии ремиссии. Он будет стимулировать выработку желудочного сока в достаточном для переваривания белковой пищи количестве. В результате уйдут или значительно уменьшатся такие симптомы:

  • плохой аппетит;
  • вздутие живота;
  • распирающие боли;
  • отрыжка с неприятным запахом;
  • метеоризм;
  • флатуленция.

Варианты употребления:

  1. Имбирная вода. Рекомендуется принимать по полстакана за полчаса до еды для стимуляции секреции желез жкт (желудочно-кишечного тракта). Если основная проблема – вздутие живота, то лучше пить напиток в конце приема пищи. В случае, когда уровень кислотности приближается к нулю, можно добавить сок подорожника и сушеные листья малины. Это дополнительно простимулирует секреторную активность желез.

Совет: для улучшения вкусовых качеств имбирного напитка можно добавить несколько долек лимона. Более приятный вкус у слегка теплого блюда.

  1. Имбирное масло. Стандартная схема: употреблять по одной столовой ложке перед сном и утром натощак. Такой способ приёма улучшит состояние больного и будет эффективным для профилактики развития гастрита у здорового человека.
  2. Имбирный чай из сырого клубня. Для стимуляции секреции его нужно пить за 20-30 минут до еды. Курс терапии должен длиться не больше месяца, затем необходимо сделать перерыв на 2-4 недели. Такая схема приема дополнительно защитит нежную слизистую оболочку желудка от повреждения экстрактивными веществами имбиря.

Имбирь относится к полезным продуктам. Его широко применяют в качестве пряности. Это универсальный продукт, богатый множеством полезных компонентов, которые и обеспечивают его целебными свойствами.

Неплохо зарекомендовал себя пряный корень и при воспалениях желудочной слизистой, но при его употреблении обязательно нужно учитывать уровень рН желудка, в противном случае пряный корень может нанести непоправимый вред пищеварительной системе.

Имбирь при гастрите

При воспалительных повреждениях желудочной слизистой пациентам назначается строжайшая диета, предполагающая обязательное исключение продуктов, способных повредить ткани желудка. При употреблении имбиря нужно обязательно учитывать показатели желудочной кислотности.

Если ежедневно употреблять в пищу незначительное количество имбирного корня, то вскоре нормализуется секреторная деятельность желудка и восстановится здоровая выработка солянокислого секрета, улучшится общая функциональность желудка.

Если воспалительные процессы имеют гиперацидный характер, то включение в рацион имбиря чревато нежелательными осложнениями и ухудшением самочувствия пациентов. Поэтому при высоких показателях рН пряность можно употреблять лишь в самых минимальных количествах.

Если пищеварительные процессы нарушены, то белок полноценно не расщепляется, образуя множество продуктов распада, которые приносят организму немалый вред. Токсические вещества крайне отрицательно воздействуют на защитные силы, ослабляя иммунную систему и лишая ее способности уничтожать бактериальные и вирусные микроорганизмы.

Для нормализации пищеварительных процессов гастритникам необходима диетотерапия. При этом вполне допустимо добавлять в пищу имбирную пряность, а также рекомендуется пить имбирно-медовую воду.

Лечебные напитки

Имбирная вода

Такая водичка используется в качестве основы для целебных напитков. Выжмите из предварительно натертого имбирного корня ч. л. сока, разбавьте в воде (ст.). Если под рукой нет свежего корня, подойдет порошок из него. Для этого нужно третью часть ч. л. порошка растворить в стакане воды (горячей), настоять полчаса в термосе и процедить. Примечательно, что полезными свойствами обладает только свежеприготовленная вода, поэтому не стоит заготавливать ее слишком много.

Имбирный мед

Этот ингредиент применяют для приготовления целебных рецептов. Приготовить мед легко. Сок из имбиря берете в таком количестве, как желаете. Обычно на поллитра меда разводят ст. л. сока (можно больше или меньше). Ингредиенты перемешайте, храните там, где темно и прохладно. Можно использовать смесь вместо сахара, или заваривать вместе с чаем, добавляя в чашку по паре ложечек имбирного медка.

Приготовить такое средство просто. Для этого разведите в стакане имбирной воды пару ч. л. имбирного меда.

Имбирь при гастрите желудка

Если кислотность нулевая, рекомендуют употреблять напиток, приготовленный по следующему рецепту: в чай с имбирно-медовой водичкой добавьте сухие малиновые листья и сок подорожника.

За полчаса до употребления пищи принимайте по четвертой части стакана воды из имбиря и меда.

Этот рецепт не только вкусен, но и поможет нормализовать кислотность желудка. Сливочное масло и мед с имбирем смешиваются в одинаковых пропорциях. Принимается средство за полчаса до употребления пищи по ст. л.

Как уже отмечалось, имбирь в чистом виде при повышенной кислотности вреден. А вот в составе имбирной воды его можно употреблять. Пьется такая вода охлажденной (не сильно) за 60 мин. до еды. Кроме того, можно изредка употреблять имбирный чай с ежевичными, мятными листьями и мелиссой.

Чтобы снизить кислотность и последствия ее негативного действия на стенки органа, отварите тыкву на молоке и имбирной воде.

От отрыжки и изжоги

Имбирный порошок (ч. л.) залейте ст. кипящей воды, накройте и оставьте на полчаса на водяной бане. Когда остынет, профильтруйте. Принимать нужно ¼ ст. трижды в день за полчаса до употребления еды.

Разведите йогурт кипяченой водой (1:1), добавьте ¼ ч. л. имбирного порошка и столько же мускатного ореха.

При спазмах

Если одолели кишечные/желудочные спазмы, натрите ч. л. корня, залейте кипятком (ст.), добавьте молотого черного перца (небольшую щепотку), соевого соуса (20 капелек), тщательно перемешайте, дайте остыть, процедите и выпейте.

Приготовленный этим способом напиток принимается по паре ст. л. до и после еды. Он подходит при таком состоянии, как атония, улучшает аппетит, устраняет изматывающие «рвущие» боли. Имбирный порошок (100 г) необходимо смешать с натуральным вином (литр), добавить кожуру с одного лимона. Настаивается средство пару недель, после чего процеживается и употребляется по необходимости.

Отварите льняные семена на имбирной водичке. При правильном приготовлении должен получиться своеобразный кисельный напиток. Его нужно принимать по 0.5 ст. не менее 8 раз в день. Вы заметите, что в скором времени боли утихнут. Курс лечения — пять дней. При желании, можете добавить в кисель прополисной настойки (5 кап. на стакан).

Это лекарство полезно при кровоточащих язвах с низкой кислотностью. Шиповник (30 ягодок) необходимо заварить стаканом имбирной воды, настоять в термосе половину суток. Пьется средство небольшими глоточками весь день. Курс лечения длится до полного исчезновения симптоматики кровотечения.

При отравлении

Корень борется с признаками отравления, способствует очищению организма от токсинов. Чай с имбирем быстро избавит от тошноты.

Рецепты

Имбирь употребляют в любом виде – сухой, свежий, маринованный. Из него приготавливают чаи, спиртовые настои, добавляют в пиво, эль. Имбирь усиливает вкусовые качества мясных блюд, встретить его можно и в кондитерских рецептах.

Необычайно нежным получается говядина, замаринованная в этом соусе. На 2 ч.л. перемолотого имбиря нужно взять 1 давленый зубчик чеснока и смешать с 3 ст.л. соевого соуса.

Кусочки мяса маринуют 1,5-2 часа, затем либо используют в барбекю, либо обжаривают до золотистого цвета на сковороде, а затем тушат с овощами (болгарским перцем, зеленой фасолью, луком) и грибами.

Рис с имбирем

Имбирь при гастрите

Это блюдо с добавлением пряностей не стыдно будет подать на праздничный стол. Готовят его по следующему алгоритму:

  • головку лука и зубчик чеснока измельчают и посыпают молотым имбирем (10 г), затем пассируют на оливковом масле 2-3 мин. в глубокой сковороде;
  • теперь добавляют коричневый рис (100 г), заливают горячий овощной бульон (750 мл), посыпают тмином (1,5 г) и тушат 30 мин. под крышкой;
  • выключив огонь, дают рису потомиться еще 10 мин.;
  • отдельно тушится шпинат (400 г) в течение 5 мин.

Шпинат после охлаждения нарезают на куски и смешивают с тушеным рисом. Специи добавляются по вкусу, и можно подавать к столу.

Пользу имбиря для человеческого организма подтверждает не только нетрадиционная, но и традиционная медицина, правда именно народные средства с присутствием в составе описанного растения используются чаще всего. Возможных рецептов для устранения проблем ЖКТ немало, поэтому стоит опираться на особенности своего состояния и характер имеющейся проблемы.

Имбирная вода

Эта жидкость — основа для приготовления многих целительных напитков, но может использоваться и в чистом виде. Для её создания 1 ч. ложку сока имбирного корня нужно растворить в стакане кипячённой воды, после чего принимать в соответствии с характеристиками конкретного недуга (например, повышенной или пониженной кислотности). Заменить сок может сухой порошок, 1/3 чайной ложки которого заливают тем же стаканом кипятка и настаивают не меньше 30 минут.

Имбирный мёд

Приготовление имбирного мёда — ещё более простая задача, ведь для этого 1 ст. ложку сока корня растения нужно смешать с 500 мл жидкого домашнего мёда. При желании количество сока меняют, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. В любом случае готовый продукт будет использоваться по стандартной схеме: мёд добавляют в чай по 1-2 ч. ложки на стакан. Всего в день можно выпивать до трёх порций чайного настоя с имбирным мёдом.

Этот рецепт приготовления имбирной воды используется чаще предыдущего, что объясняется улучшенными вкусовыми свойствами готового напитка. Всё, что требуется для приготовления полезного такого питья — добавить к стакану обычной имбирной воды 2 ч. ложки имбирного мёда, приготовленного по вышеописанному рецепту.

Знаете ли вы?В сильных стрессовых ситуациях, имбирь выполняет роль лёгкого седативного средства, поэтому имбирный чай может употребляться для нормализации сна или просто для успокоения после тяжелого трудового дня.

Готовую смесь обычно пьют по 0,5 стакана до трёх раз в день, правда в отдельных ситуациях эта норма может быть изменена (в соответствии с особенностями конкретной проблемы).

Имбирное масло

Имбирное масло используется для расслабления и снятия боли, причём как мышечной, так и отдельных внутренних органов. По этой причине его часто применяют при вздутии живота или увеличении жёлчного пузыря, просто втирая в кожу в месте дискомфорта. Приготовить такое средство несложно: для начала вымойте и натрите на тёрке свежий имбирный корень, затем залейте его обычным растительным маслом и оставьте для настаивания в тёмном месте на несколько недель. В дальнейшем можно хранить готовую субстанцию в холодильнике.

Этот напиток помимо высоких полезных свойств характеризуется ещё и очень приятным вкусом, поэтому данный рецепт пользуется особой популярностью при расстройствах желудка. Для приготовления лечебного снадобья нужно смешать йогурт с водой в пропорции 1:1, а затем добавить к ним по ¼ ч. ложке имбирного порошка и мускатного ореха (на 1 стакан).

Имбирь при гастрите

Данный рецепт создания имбирного напитка будет уместен при спазмах в области кишечника и желудка. На 1 ч. ложку свежего тёртого имбиря нужно взять стакан кипятка и после смешивания добавить к ним щепотку чёрного молотого перца (желательно измельчать горошины перед непосредственным приготовлением напитка).

Последним к смеси добавляют соевый соус (не больше 20 капель), после чего останется лишь ещё раз смешать все составляющие, остудить смесь и процедить. Употребляют лекарство по мере необходимости, как только появятся неприятные болезненные ощущения.

Винная настойка с имбирём и лимонной цедрой помогает улучшить самочувствие при атонии желудка и плохом аппетите. Для создания лечебного питья в 1 л домашнего вина необходимо добавить 100 г измельчённого в порошок имбирного корня и цедру одного лимона. Хорошо смешав все ингредиенты, готовую смесь нужно настаивать в течение 14 дней, по окончании которых снадобье процеживают и употребляют по 2-3 ст. ложки перед едой и сразу после очередного приёма пищи.

Лён и настойка прополиса в сочетании с корнем имбиря могут стать хорошим профилактическим средством для предупреждения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Приготовив имбирную воду согласно вышеприведённому рецепту, в ней необходимо сварить семена льна, чтобы в результате получилась киселеобразная смесь.

Настой шиповника на имбирной воде часто рекомендуют при пониженной кислотности желудка, хотя он будет полезен и как профилактическое средство. В данном случае на 1 стакан горячей имбирной воды нужно взять 30 ягод шиповника и после смешивания в термосе настоять на протяжении 12 часов. Готовое средство употребляют маленькими глотками в течение дня.

Важно! Иногда этот настой рекомендуют употреблять при гастрите, и даже с признаками кровотечения. Однако столь серьёзный диагноз требует грамотного лечения, поэтому не стоит полагаться исключительно на народные рецепты.

То, когда и как употреблять имбирь при гастритах разного типа мы разобрали. Ниже представлены несколько методик изготовления блюд с пряностью в качестве основного ингредиента.

Ингредиент Количество Способ приготовления
Варианты приготовления чая
1. Сухой порошок корня имбиря 0,5 ч. л.

Добавить в чашку с любым уже заваренным чаем.

Настаивать 15 минут.

2. Свежий клубень 0,5 ч. л.

Измельчить.

Высыпать в термос.

Залить 250 мл кипятка.

Настаивать 5-10 минут.

Имбирная вода
1.Свежий корень имбиря 1 ст. л. Натереть на мелкой терке.

Залить кипяченой охлажденной водой (2 литра).

Дать настояться 9-11 часов.

Процедить.

2. Имбирный сок 1 ч. л.

Развести в стакане воды.

Настаивать на водяной бане полчаса.

Добавить мед.

Мёд 1 ч. л.
Масло
Растительное масло 100 г Разогреть масло в посудине с эмалированным покрытием.

Добавить сахар.

Довести до кипения.

Добавить имбирь в смесь.

Охладить.

Настаивать 2-3 часа.

Процедить.

Сахар 100 г
Свежий перемолотый имбирь 50 г

Дополнять имбирем можно любые блюда, разрешенные рекомендованной диетой. Лучше не рисковать и делать это только в стадии ремиссии.

Известно, что имбирь применяется в виде настоя, настойки, порошка при заболеваниях суставов (артрит, артроз, остеоартроз), морской болезни, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов. Но есть ли на него какие-нибудь ограничения при гастрите?

Некоторые люди после приема пищи начинают испытывать дискомфорт в подложечной области, сопровождаемый отрыжками, при этом может подташнивать, а иногда и провоцировать рвоту.

В последнее время наблюдается повышенный интерес к имбирю, пришедшему на наши рынки с Востока. В растении ценится его корневище, привлекающее гурманов своей жгучей пряностью, а народных целителей своими лечебными свойствами.

В химическом составе имбиря присутствует много полезных компонентов, необходимых человеческому организму:

  • большой набор аминокислот – фенилаланин, метионин, триптофан и другие;
  • целый комплекс элементов – железо, калий, кальций, натрий, фосфор, цинк, соли магния;
  • из витаминов выделяются аскорбиновая кислота, представители группы B (тиамин и рибофлавин), каротин.

Пряность не только улучшает вкусовые свойства пищи, но и повышает аппетит, помогает справляться с тошнотой. В народной медицине у имбиря широкий спектр применения:

  • рекомендуют его при коликах (кишечных, желчных, почечных), вздутии живота, отрыжке и изжоге;
  • имбирь способствует выведению шлаков и токсинов, а также избавляет от паразитов;
  • снижая количество холестерина в крови, помогает нормализовать давление;
  • полезен корень при простудах и сильных головных болях;
  • беременным помогает справиться с токсикозов, а для лечения фригидности используется, как афродизиак;
  • свежий корень устраняет проблемы в ротовой полости и надолго освежает дыхание.

Спазмолитические, противовоспалительные, рассасывающие, потогонные, успокоительные и тонизирующие свойства помогают быстро справиться с болезнями и повысить иммунитет. Но особенно ценится имбирь в онкологии способностью подавлять развитие раковых клеток.

Пряности не случайно добавляются в пищу – они стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуя лучшей усвояемости продуктов.

Под воздействием имбиря идет активная выработка желудочного сока, от чего повышается аппетит и качественнее переваривается пища.

При отрыжке, изжоге, тошноте рекомендуется пожевать кусочек имбирного корня, чтобы избавиться от неприятных реакций ЖКТ на прием пищи. О пользе имбиря для пищеварения для наглядности можно посмотреть видео.

Жгучая пряность действует раздражающе на слизистую желудка, а имеющийся в наличии гастрит – это уже запущенный процесс поражения оболочки.

Поэтому употреблять имбирь при гастрите следует с осторожностью, взяв во внимание стадию болезни, кислотность вырабатываемого сока, уровень свертываемости крови.

Повышенная кислотность желудка является сигналом для осторожного употребления имбиря – в данной ситуации раздражающее воздействие на слизистую только усилится. Это спровоцирует болевые симптомы, особенно если болезнь находится в острой стадии.

Оцените статью
Все о народной медицине