Морская капуста для похудения – особенности диеты

Алоэ

Диета «морская капуста»: плюс на минус

Похудение с морской капустой — подходящий вариант в следующих ситуациях:

  • Когда человек не может сразу уменьшить размер порций;
  • Если худеющий хочет скинуть лишний вес и не навредить здоровью;
  • Если девушка кроме стройного тела хочет иметь здоровые волосы и кожу;
  • В случаях, когда имеются проблемы с пищеварением, и человек часто страдает от запоров;
  • Если требуется восполнение витаминов и минералов или есть необходимость в оздоровлении.

Употребление в пищу морской капусты повышает сексуальное желание.

Как и у любой другой программы похудения, у диеты на ламинарии есть свои положительные и отрицательные стороны. Начнем с достоинств:

  • Благодаря уникальному витаминно-минеральному составу, морская капуста снижает аппетит и подавляет голод, следовательно, диета является очень эффективной и легкой в исполнении.
  • Диетический «капустный» рацион насыщает организм необходимыми витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, что обеспечивает не только комфортное похудение, но и улучшение общего состояния и внешнего вида человека.
  • Отсутствие соли и консервантов в сушеной морской капусте позволяет убрать отеки и вывести лишнюю жидкость из организма. Можно есть достаточное количество пищи и не толстеть, придерживаясь щадящего варианта диеты.

Минусы диеты на морской капусте

  • Недостаточное поступление белка в организм для людей с массой тела более 60 килограмм.
  • Наличие противопоказаний: беременность, туберкулез, нефрит, нефроз, аллергии, чувствительность к йоду, период обострения болезней желудочно-кишечного тракта, некоторые заболевания щитовидной железы.

Для исключения возможности приобретения некачественного товара, ламинарию следует приобретать в специализированных магазинах или аптеках. Перед употреблением сушеную морскую капусту необходимо залить водой 1 :8 и оставить в прохладном месте на 10 часов. Затем водоросль нужно промыть прохладной водой и заново залить жидкостью с соком лимона, проварить 10 минут. Ламинария готова к употреблению!

Отзывы о диете на морской капусте преимущественно положительные, поскольку у достаточно большого числа лиц, ламинария является традиционным продуктом питания, особенно в зимний период. Что касается результатов, то они разнятся и определяются по видимому общей калорийностью рациона питания.

  • «… Морскую капусту очень люблю и часто покупаю, поэтому, когда я нашла диету на ней, то очень обрадовалась и решила попробовать. Правда, на строгий вариант я не решилась, добавляла в рацион питания ежедневно 150-200 г белковых продуктов, сырые овощи и немного оливкового масла, что позволило мне за неделю потерять 4,3 кг, чем я очень довольна».
  • «… Диету на морской капусте практикую уже давно и довольно часто. Готовлю из нее в основном салаты с сырыми овощами и зеленью, заправленные растительным маслом или лимонным соком. Что касается общего рациона питания, то ограничиваю все жирное, мучное и сладкое. Результаты хорошие, в среднем за неделю теряю 3-4 кг».

источник

  • 1 Суть диеты
  • 2 Меню
  • 3 Результаты

Морская капуста для похудения – особенности диеты

Морепродукты богаты полезными для организма микроэлементами, являются основой здорового рациона, способствуют укреплению иммунитета. Морепродукты широко используются в меню различных диет для похудения, которые признаны диетологами наиболее эффективными. Одной из наиболее популярных таких методик является диета на морской капусте, которая отличается результативностью и относительно недорогой стоимостью.

Суть диеты

Морская капуста или ламинария – это бурая морская водоросль, которая распространена на Дальнем Востоке и в северных морях. В ламинарии содержатся: йод, фолиевая, пантотеновая и альгиновая кислоты, витамины группы A, B1, B2, B12, C, D, E.

Содержащийся в ней йод способствует повышению умственной деятельности, работы центральной нервной системы, профилактике и лечению заболеваний щитовидной железы, повышению иммунитета и очищению организма от токсинов и шлаков.

Ламинария способствует улучшению пищеварительной системы и выводу лишней жидкости из организма, что немаловажно при диете для похудения.

Пищевая ценность ламинарии на 100 гр продукта: белки 0,9 гр; жиры 0,2 гр; углеводы 3 гр.

Похудение на морской капусте отличается сбалансированным и разнообразным меню. Диета длится всего неделю. За это время можно избавиться от 4-6 килограммов лишнего веса. Важным условием данной методики похудения является то, что водоросль на диете должна быть включена в рацион ежедневно. Употреблять можно ламинарию как в сушеном, так и в консервированном, а также маринованном виде.

Худеем на морской капусте по-разному, ведь вариантов диет с этой полезной водорослью масса. Строгий вариант диеты заключается в ежедневном употреблении в течение недели 300 гр ламинарии и 300 гр любых морепродуктов. За 7 дней на данной диете можно похудеть на 7-8 килограммов.

Щадящий вариант диеты допускает в рационе, помимо ламинарии, нежирное отварное мясо, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, яйца, крупы и злаки, нежирные кисломолочные продукты.

Морская капуста на гречневой диете готовится в виде салатов. В сочетании оба эти два полезных продукта (гречка и ламинария) дают потрясающий эффект, помогая избавиться от 6-8 лишних килограммов за неделю. Гречневая каша при диете варится на воде без соли. Водоросли заливаются водой, настаиваются 10 часов, затем сбрызгиваются лимонным соком.

Морская капуста при диете Дюкана используется в фазах «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация». Употреблять морскую капусту при диете Дюкана для похудения необходимо только в углеводные дни.

Однако, как и любые другие методики похудения, диета на ламинарии подходит далеко не всем и имеет ряд противопоказаний:

  • Аллергические реакции на продукт;
  • Туберкулез;
  • Нефроз;
  • Нефрит;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения;
  • Беременность и лактация.

Что еще можно есть

Разрешенные продукты при щадящей диете:

  • Нежирное мясо (крольчатина, говядина, телятина);
  • Нежирная птица (индейка, курятина);
  • Рыба (минтай, судак, треска, щука, хек);
  • Морепродукты;
  • Нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, простокваша);
  • Яйца;
  • Нежирные мясные и овощные бульоны;
  • Злаки и крупы (гречка, рис, овес, ячмень);
  • Некрахмалистые овощи (огурцы, белокочанная капуста, перец, томаты, шпинат, спаржа, брокколи);
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза);
  • Несладкие фрукты (яблоки, персики, груши, цитрусовые);
  • Лимонный сок;
  • Оливковое, растительное масло (не более 2 ст.л. в день).

Блюда при диете рекомендуется отваривать, тушить, запекать. Овощи можно употреблять как в сыром виде, так и в термически обработанном. Соль следует полностью исключить из своего рациона, поскольку она препятствует выводу лишней жидкости из организма. Пить можно чаи без сахара, отвары, компоты. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 л воды без газа.

Понедельник:

  • Блинчики с гречкой и морской капустой;
  • Апельсин;
  • Бульон. Отварное куриное филе. Салат из водорослей;
  • Стакан кефира;
  • Хек на пару. Салат из ламинарии.

Вторник:

  • Омлет из 2 яиц. Маринованная морская капуста;
  • Зеленой яблоко;
  • Рис. Котлеты из телятины на пару. Салат из водорослей;
  • Стакан ряженки;
  • Салат из ламинарии с морепродуктами.

Среда:

  • Гречневая каша. Салат из водорослей;
  • Киви;
  • Зеленые щи. Судак на пару. Салат из ламинарии;
  • Стакан простокваши;
  • Ячневая каша с куриными тефтелями. Салат из ламинарии.

Четверг:

  • 2 яйца вкрутую. Салат из водорослей;
  • Груша;
  • Постный борщ из морской капусты. Отварное куриное филе;
  • Стакан кефира;
  • Плов с морепродуктами. Салат из ламинарии.

Пятница:

  • Овсяная каша. Салат из ламинарии;
  • Грейпфрут;
  • Бульон. Отварная индейка. Салат из водорослей;
  • Стакан ряженки;
  • Рыбные котлеты на пару. Салат из морской капусты.

Суббота:

  • Омлет на пару из 2 яиц. Салат из водорослей;
  • Персик;
  • Уха с кусочками рыбы. Салат из ламинарии;
  • Стакан простокваши;
  • Ризотто с морепродуктами. Салат из водорослей.

Воскресенье:

  • Мюсли. Салат из ламинарии;
  • Томатный сок;
  • Куриный суп с морской капустой;
  • Стакан кефира;
  • Тушеная крольчатина. Салат из водорослей.

Рецепты

Салат из морской капусты

Ингредиенты:

  • Водоросли маринованные 400 гр;
  • Лимонный сок 1 ст.л.;
  • Оливковое масло 1 ст. л.;
  • Кунжут.

Способ приготовления:

  1. Водоросли отжать, переложить в тарелку.
  2. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
  3. Посыпать кунжутом по вкусу.

Маринованная морская капуста

Ингредиенты:

  • Водоросли замороженные 500 гр;
  • Вода 1 литр;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Уксус 6% 2 ст.л.;
  • Душистый перец 0,5 ч.л.;
  • Гвоздика 3-4 шт.
  1. Оставить водоросль размораживаться при комнатной температуре.
  2. Залить крутым кипятком, оставить настаиваться на 2 часа.
  3. Слить воду, переложить водоросль в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне 20 минут.
  4. Сцедить воду, залить новой водой и еще проварить 20 минут.
  5. Промыть, просушить водоросли, порезать узкими полосками.
  6. В кастрюлю налить стакан воды, довести до кипения, добавить гвоздику, перец и лавровый лист. Выключить газ, дать маринаду остыть.
  7. Смешать маринад с уксусом, залить водоросли, оставить настаиваться на 6-8 часов при комнатной температуре.
  8. Слить лишнюю жидкость, остудить маринованные водоросли в холодильнике.

Блинчики с гречкой и морской капустой

Ингредиенты:

  • Гречка 100 гр;
  • Водоросли 200 гр;
  • Укроп по вкусу;
  • Вода 500 мл;
  • Мука 230 гр;
  • Яйцо;
  • Растительное масло 2 ст.л.
  1. Гречневую крупу отварить до готовности на медленном огне, остудить.
  2. Смешать гречку с мелко нарезанной ламинарией и измельченным укропом до однородной массы.
  3. Замесить тесто на блины. В воду добавить яйцо и муку, взбить на блендере. В полученную массу добавить растительное масло, перемешать. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.
  4. Обжарить блины с двух сторон на разогретой сковороде без масла.
  5. Нафаршировать блины начинкой.

Побалуйте себя сочными и вкусными блинчиками с гречкой и ламинарией во время соблюдения диеты для похудения.

Постный борщ из морской капусты

Ингредиенты:

  • Водоросли 200 гр;
  • Свекла 2 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Растительное масло 2 ст.л.;
  • Укроп, петрушка по вкусу.
  1. Очистить овощи от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной терке.
  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до полупрозрачности лук, добавить морковь, потушить 3 минуты.
  3. Добавить к луку и моркови свеклу, залить овощи томатной пастой, тушить на медленном огне 20 минут.
  4. Переложить подливу в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
  5. Маринованные водоросли порезать узкими полосками, добавить к овощам. Варить на медленном огне 20 минут.
  6. Перед подачей украсить борщ измельченной зеленью по вкусу.

Другие виды похудения с морской капустой

  1. Моновариант. Такая диета на морской капусте предполагает питание в течение короткого срока исключительно водорослями. В день позволено кушать 500 г ламинарии и пить зелёный чай и негазированную воду. В результате теряется до 4 кг веса. Диета не предназначена для длительного времени и применяется для очищения кишечника.
  2. Сбалансированное питание и систематическое употребление морепродукта (не менее 5 раз в неделю). Расчёт суточного калоража производится с учётом включения в меню ламинарии. Это наилучший способ использования морской капусты на диете для похудения. Программа позволяет скинуть вес без риска для здоровья. Процесс похудения займёт больше времени по сравнению с другими диетами, но при этом организм не будет страдать от нехватки витаминов и минералов. Правильное питание поможет сбросить килограммы и поддержит фигуру в желаемом весе.
  3. Разгрузочный день. Позволяется кушать морепродукт и пить негазированную воду. При сильном голоде разрешается выпить в течение дня 1 л 1% кефира.
  4. Правильное питание плюс настой из ламинарии. Для напитка взять горсть сухих водорослей и 250 мл тёплой воды. Сырьё заливают жидкостью и настаивают сутки. Готовый настой принимают по 1-2 ложке перед едой или при появлении чувства голода.

Прежде чем приступить к похудению с морской капустой желательно получить консультацию эндокринолога и диетолога для избежания нежелательных последствий.

Рецепты салатов для диеты

Для похудения с морской капустой следует отдавать предпочтение салатам, которые не требуют варки.

  1. 50 г высушенных водорослей замочить в воде на несколько часов. Промыть и нарезать. Измельчить 500 г белокочанной капусты, 1 сладкий перец и огурец. Добавить водоросли, мелко нарезанный зелёный лук и заправить блюдо натуральным йогуртом без добавок.
  2. Нарезать и сложить в чашку ингредиенты: 300 г готовой ламинарии, 150 г отварного кальмара и небольшую головку репчатого лука. Сбрызнуть блюдо соком лимона, добавить шепотку соли и перец по вкусу. Готовый салат посыпать петрушкой.
  3. 200-300 г готовых водорослей, томат, 2 огурца, морковь и 2 зелёных яблока нарезать и смешать в миске. Заправить салат натуральным йогуртом и посыпать петрушкой.

Наиболее богатой йодом и витаминами считается ламинария, добытая в северных морях. При покупке водорослей обращайте внимание на место и время сбора.

Цена диеты

Ламинария считается общепризнанным продуктом для эффективного похудения. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, употребление водоросли всегда дает положительный эффект избавления от лишнего веса. Количество сброшенных килограмм зависит от продолжительности употребления морской капусты, от сопутствующих диете продуктов, а также от физической активности человека.

С точки зрения официальной диетологии, ламинария имеет достаточно высокую эффективность для похудения и приведения в форму фигуры человека. Бурая водоросль содержит минимальное количество калорий и достаточное количество клетчатки, благодаря чему ее включают в рацион практически всех эффективных диет.

В виду того, что частой причиной лишнего веса является не только переедание или недостаточная физическая активность, но и плохая работа желудочно-кишечного тракта, польза морской капусты при похудении бесценна. Альгинатовая кислота, содержащаяся в ламинарии, обеспечивает нормальную работу кишечника, избавляя организм от шлаков и токсинов и заставляя его работать в полноценном режиме.

Таким образом, ламинария является прекрасной диетической пищей, позволяющей снизить вес без изнуряющих голодовок и продолжительных диет.

Диетологи рекомендуют употреблять морскую капусту в небольших количествах круглый год, уделяя особенное внимание данному продукту в зимние месяцы в период нехватки витаминов.

Диета для похудения на морской капусте предполагает, что ламинария — основной компонент рациона. В программе предусмотрено однообразное меню. Диета сводится к употреблению одних и тех же продуктов в течение нескольких дней.

Основные рекомендации, которые следует соблюдать для получения результата:

  • Употреблять водоросли как отдельное блюдо, так и применять для приготовления салатов;
  • Не превышать срок диеты (1 неделя);
  • В день кушать 200 г морской капусты;
  • Диету дополнить 300 г морепродуктов (нежирная рыба, креветки, мидии);
  • Кушать каждые 2-3 часа небольшими порциями;
  • Не нарушать питьевой режим (выпивать 2 л чистой негазированной воды);
  • На время диеты убрать кофе, заменить напиток зелёным или травяным чаем и цикорием;
  • Позволяется добавление в пищу соли (1 г) и растительного нерафинированного масла;
  • Исключить сладкое, мучное, жареное и острое.

Низкокалорийная диета с включением в меню морской капусты длительностью 7-10 дней способствует снижению веса на 3-5 кг.

Строгая диета с морской капустой рассчитана на следующее меню:

  1. На завтрак разрешается кушать салат из водорослей, томатов и огурцов. Солить блюдо запрещается, допускается приправить каплей нерафинированного оливкового масла;
  2. В обед позволено постное мясо (120-150 г в готовом виде), отваренное с щепоткой соли и 250 г морской капусты;
  3. На ужин при диете кушают морскую капусту с яйцом или белым мясом птицы. Салат разрешается заправить каплей нерафинированного растительного масла;
  4. В перекусы не запрещаются фрукты в ограниченном количестве, зелёные овощи и яйца.

Морская капуста для похудения – особенности диеты

Программа позволяет скинуть до 7 кг за неделю.

Морская диета для похудения облегчённого варианта (белково-водорослевая) предусматривает питание исключительно водорослями, морепродуктами (рыба нежирных сортов, креветки, крабы, мидии, консервированный тунец без добавления масла) и белком.

Вторым по значимости ингредиентом программы похудения с водорослями является рыба. Список морской нежирной рыбы для диеты:

  • Рыба из семейства тресковых (хек, пикша, треска, минтай);
  • Отряд камбалообразных (камбала, палтус);
  • Тиляпия;
  • Сайра;
  • Тунец;
  • Путассу;
  • Ледяная;
  • Нежирная красная рыба (горбуша, морской окунь, форель).

Примерное суточное меню при белково-водорослевой диете для похудения:

  1. Завтрак. Белки 2-х яиц, салат из свежей морской капусты и капля растительного масла. Зелёный или травяной чай;
  2. Перекус. 100 г творога 1-5% жирности;
  3. Обед. 120-150 г отварной или запечённой морской рыбы, водоросли с зеленью, приправленные соком лимона;
  4. Перекус. Стакан кефира;
  5. Ужин. Водоросли с белками яиц и зеленью, заправленные натуральным йогуртом.

Подобная диета поможет скинуть до 4 кг за 7-10 дней.

Ввиду высокого содержания в ламинарии йода, диета с морской капустой недопустима для людей с индивидуальной чувствительностью к элементу и заболеваниями эндокринной системы. Похудение не подойдет для женщин, вынашивающих ребёнка. Йод проходит через плацентарный барьер, его переизбыток может спровоцировать аномалии развития плода. Вещество способно проникать в грудное молоко, поэтому кушать морскую капусту в период кормления младенца противопоказано.

Морская капуста для похудения – особенности диеты

Какие заболевания являются ограничениями для похудения на морской диете:

  • Болезни органов пищеварения острого и подострого течения;
  • Геморрой;
  • Туберкулёз;
  • Кожные патологии (фурункулёз, угревая сыпь);
  • Аллергические проявления на поверхности кожи;
  • Воспалительные процессы и дисфункция почек;
  • Инфекции слизистой носа.

Передозировка йодом может спровоцировать эрозийные повреждения на слизистых оболочках, внутренние кровотечения в ЖКТ, нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, расстройства ЦНС и развитие аллергических реакций.

Морскую капусту рекомендуется вводить постепенно. Если после употребления ламинарии появились слезотечение, заложенность и выделения из носа, это может свидетельствовать об излишке йода в организме.

Рецепты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 0,5 шт;
  • Водоросли маринованные 200 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Стручковая фасоль 100 гр;
  • Растительное масло 2 ст.л.;
  • Укроп, петрушка по вкусу.
  1. Куриную грудку промыть, нарезать небольшими кусочками, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить газ и варить под крышкой 20 минут.
  2. Лук и морковь очистить от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до полуготовности лук, затем добавить морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
  3. Отправить овощную подливу в суп.
  4. Добавить в суп стручковую фасоль и измельченные водоросли, варить 10 минут до готовности.
  5. Перед подачей украсить суп измельченной зеленью.

Включите в меню диеты для похудения вкусный куриный суп с ламинарией на обед. 

Результаты

Морская капуста для похудения – особенности диеты

Строгая диета на морской капусте помогает избавиться от 7-8 лишних килограммов. С помощью щадящего варианта диеты можно похудеть на 5-6 килограммов.

Многочисленные отзывы людей, похудевших на ламинарии, отмечают, что во время диеты чувство голода практически не ощущалась. Спустя неделю чувствуется легкость, бодрость и подъем сил.

https://www.youtube.com/watch?v=gwc3zbKK4fo

источник

Рацион питания диеты на морской капусте содержит продукты средней ценовой группы, доступные круглогодично. Общие затраты составляют 1500-1600 руб. в неделю.

Оцените статью
Все о народной медицине