Значение и применение
| ||||||||||
Диаграмма цветка |
Растение медоносное.[1]
Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат)[7].
В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.
Размолотые семена можно применять вместо горчицы.[1]
Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.
В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.
Жидкий экстракт применяют при атонии матки[3].
Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.
Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки — лат. Herba Bursae pastoris. Сбор травы проводят в июне—июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем[3].
Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.
| | | | | ||||||
Слева направо: Прикорневая розетка. Стеблевой лист. Соцветие. Плод. Семена. |
Пастушья сумка – лекарственное растение, произрастающее в умеренном и тропическом климатических поясах земного шара. Благодаря множеству положительных качеств и химических свойств эта культура широко используется не только в народной, но и в официальной медицине.
Обычно это растение произрастает в качестве сорняка, в наиболее неподходящих для лекарства местах – на обочинах дорог, возвышенностях, окраинах полей, а также в парках и дворах. Некоторые ценители целебных свойств пастушьей сумки занимаются ее выращиванием, что позволяет сохранить экологическую чистоту культуры.
Пастушья сумка обыкновенная – однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству капустных. Высота культуры с прямым стеблем и веретеновидной корневой системой достигает 20-60 см. В ботанике насчитывается около 25 видов пастушьей сумки.
Можно встретить множество народных названий этой культуры, среди которых наиболее распространенными являются мочальная трава, сумочник, полевая гречка, бабка, воробьиное око, сердечники и кошелишка.
Цветет травянистая культура белыми небольшими цветами, которые собраны в длинные зонтиковидные соцветия. Основной период цветения приходится на летний сезон, а именно длиться с апреля по сентябрь.
Плодоносит пастушья сумка с мая по конец сентября. Плоды представлены небольшими стручками, которые как в ширину, так и в длину достигают около 5-8 мм. Внутри каждого из стручков находятся семена, используемые для посева.
Особенно ценится трава пастушьей сумки благодаря следующим веществам, которые входят в состав ее зеленой части:
- витамины группы А, С и В.
- калий.
- органические кислоты – винная, лимонная, яблочная и фумаровая.
- холин и ацетилхолин.
- растительные масла.
- микро- и макроэлементы.
Травники собирают пастушью сумку в период цветения, а именно в июне-июле. Сбор растения предполагает аккуратное срезание всей наземной части с прикорневыми листьями продолговато-ланцетовидной, перисто-раздельной или выемчато-зубчатой формы.
Травяной сбор следует высушить в тени или же хорошо проветриваемом помещении с температурой воздуха до 40°С.
Согласно историческим фактам, еще в Древнем Риме целители использовали это растение в качестве эффективного кровоостанавливающего средства.
Однако на остановке кровотечений полезные качества пастушьей сумки не заканчиваются, ведь она оказывает на человеческий организм следующие эффекты:
- противовоспалительный;
- мочегонный;
- вяжущий;
- кровоочистительный;
- жаропонижающий;
- сосудорасширяющий;
- ранозаживляющий.
Благодаря перечисленным лечебным свойствам пастушья сумка входит в состав многочисленных кровоостанавливающих сборов, продающихся практически в каждой аптеке под названием Bursae pastoris herba.
Присущие же траве мочегонные и противовоспалительные эффекты обуславливают ее включение в состав препаратов для терапии почек и мочевыводящих путей.
Противопоказания
Несмотря на множество положительных качеств, которые были замечены за травой пастушьей сумки, в определенных ситуациях она может нанести существенный вред человеческому организму.
Среди основных противопоказаний к применению лекарственного растения можно выделить следующие диагнозы:
- гемморой;
- варикозное расширение вен;
- тромбофлебит;
- гиперкоагуляция;
- тромбоцитоз;
- аллергическая реакция;
- повышенная свертываемость крови.
Рекомендуется воздержаться от употребления травы пастушьей сумки находящимся в положении женщинам и кормящим грудью матерям.
Перед тем как употреблять травяные сборы и отвары на основе данного растения следует проконсультироваться с лечащим врачом. Опытный специалист сможет предупредить о возможных рисках такой терапии и оценит насколько рационально ее применение в конкретной ситуации.
В народной медицине трава пастушьей сумки применяется на протяжении многих веков, ведь ее рекомендуют пить и употреблять в пищу при различных заболеваниях. Терапевтическое действие растения окажется весьма полезным при всевозможных кровотечениях, циститах, нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, туберкулезе с кровохарканьем и т.д.
Высушенную и измельченную пастушью сумку можно применять в качестве ароматной приправы к рыбным и мясным блюдам. Листья молодого растения можно использовать для приготовления таких кулинарных блюд как салаты, супы, пирожки и борщи. Также семена травянистой культуры используются вместо горчицы.
Одним из основных условий эффективного использования пастушьей сумки является сбор травы в экологически чистых зонах и соблюдение всех правил ее предварительной обработки.
В домашних условиях можно использовать следующие рецепты для приготовления терапевтических напитков из сумочника:
- Чай. В чашку помещается 2 ч.л. сушенной травы, которая заливается стаканом кипяченной воды. Спустя 10 минут настаивания полученный напиток фильтруется и употребляется по стакану 2 раза в течение дня.
- Сок. Свежая трава пастушьей сумки тщательно измельчается с целью получения сока. Полученная жидкость разводится с кипяченой водой в пропорции 1:1, после чего лекарство употребляется по 40 капель три раза на протяжении дня.
- Спиртовая настойка. В 100 мл 70-% спирта добавляется примерно 10 г измельченной сушеной травы пастушьей сумки. Настаиваться такой раствор должен в стеклянной посуде на протяжении 10 дней. По истечении этого периода настойка приобретет буроватый оттенок и своеобразный аромат. Принимают лекарственный настой два раза в течение дня – по 30 капель, которые дополнительно разбавляются предварительно охлажденной кипяченной водой.
- Настой. 1 ст.л. травы заливается стаканом кипящей воды, после чего полученная жидкость настаивается в течение часа, для чего удобнее всего использовать термос. После настаивания полученный напиток следует отфильтровать и пить по 15 мл. 4 раза в течение дня.
Гриб веселка обыкновенная — что лечит и как принимать
Настой назначается при раковых образованиях матки и внутренних кровотечениях различного характера.
Специалисты народной медицины при помощи травы пастушьей сумки рекомендуют проводить терапию при следующих заболеваниях:
- гастрит;
- язва;
- обильные менструальные выделения;
- нефрит;
- фиброма;
- раковые образования;
- понос;
- стоматит;
- печеночные и почечные колики;
- гипертония;
- тяжело заживающие раны;
- васкулит;
- гингвит;
- экзема;
- ревматизм;
- падагра.
Некоторые из народных целителей также используют настои из пастушьей сумки для лечения венерических заболеваний, малярии и различных патологий сердечной мышцы.
Возможно, Вам будет интересна статья о целебных свойствах растения золотой ус.
- Также есть познавательная статья о применении полыни в народной медицине.
- Здесь Вы узнаете о лечебных свойствах девясила высокого.
Часто траву пастушьей сумки называют женской спасительницей, ведь она широко используется в гинекологии, помогая многочисленным дамам в борьбе с разными нарушениями. Наиболее популярно использование этого растения для приготовления гинекологических травяных чаев и химических препаратов.
Многие поколения женщин пользуются полезными свойствами пастушьей сумки для решения следующих задач:
- Нерегулярный медицинский цикл. Сок и отвар растения применяют для вызова задержавшихся в результате гормонального нарушения месячных, а также помогают установить правильный цикл.
- Обильные менструации, которые могут доставлять женщине огромный дискомфорт в повседневной жизни. Употребление травяных чаев и настоек позволяет существенно снизить количество выделений и вести полноценную жизнь на протяжении проблемного периода. Такие меры можно применять как на постоянной основе, так и в качестве разового мероприятия, например перед романтическим свиданием или поездкой на отдых.
- Применение отвара из травы пастушьей сумки внутрь или путем спринцевания позволяет существенно снизить воспалительный процесс и болевой синдром.
- Трава также может служить отличным помощником в терапии эндометриоза – разрастания внутреннего слоя матки, что позволяет свести к минимуму употребление гормональных препаратов.
- В период климакса настой из этого растения помогает избавиться от интенсивных приливов.
- Достаточно эффективным является употребление пастушьей сумки в послеродовой период, что помогает не только остановить маточное кровотечение, но также укрепить иммунную систему и снять воспаления.
Диаграмма цветка